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Apothic Red Winemakers Blend
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113 Pontos Apothic Red Winemakers Blend
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Apothic é um vinho inspirado nas antigas Apothecas adegas subterrâneas, um lugar misterioso onde há mais de 800 anos os viticultores misturavam e armazenavam seus cobiçados vinhos.
Apothic Red é um blend ousadamente original de uvas tintas cultivadas nas áreas de Lodi e Central Valley, na Califórnia.
Apothic Red 2021 é uma rica mistura de Zinfandel, que lidera o blend e aporta notas de cereja preta, amora e pimenta preta, com Syrah e Merlot que adicionam notas de frutas pretas maduras, dimensão e profundidade com notas de especiarias.
Jovem, corpo médio, frutado, boa estrutura, acidez agradável, taninos macios.
Frutas pretas maduras como amora, cereja e mirtilo, frutas vermelhas, especiarias, baunilha, mocha e chocolate.
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: costela bovina assada com especiarias, risoto de tomate seco com alho poro, kafta de corde
Ficha técnica
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