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Calvet Varietals Cabernet Sauvignon
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Nossa História Calvet começou com a vontade de conhecer melhor os terroirs da França. Jean Marie Calvet, nascido em 1799 em uma pequena aldeia no Vale do Rhône, era apaixonado por vinho quando adolescente.
Ele trabalhou na vinha para ajudar o pai que possuía um vinhedo e decidiu criar a sua empresa e viajar pela França para adquirir experiência. Muito rápido ele descobre os vinhos de Bordeaux e decidiu começar a produzir também nessa região.
Taninos firmes e persistência média.
Intenso e complexo, com notas de frutas escuras maduras.
Harmoniza bem com pratos de carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como filé mignon ou churrasco. Também combina com queijos fortes, como gorgonzola e roquefort.
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